26/3/54

ฟันธงเชือดไก่ด้วยเครื่องจักรในตลาดยุโรปฮาลาลหรือไม่


สำนักข่าวเอพี. รายงานอ้างกลุ่มอุตสาหการระบุว่า กว่า 3 ใน 4 ของสัตว์ปีกที่ขายโดยประทับตราฮาลาลในสหราชอาณาจักร ไม่ได้ฮาลาลจริง

นิตยสาร เดอะ โกรเซ่อร์ รายงานอ้างคำกล่าวของ นาว๊าด ซัยยิด จาก English Beef and Lamb Executive Halal Steering Group ซึ่งระบุว่า สัตว์ปีกส่วนมาก และเนื้อวัว-เนื้อแกะจำนวนหนึ่ง ถูกเชือดโดยการใช้เครื่อง

สาเหตุที่ ประทับตราฮาลาลได้เพราะไม่ได้ระบุวิธีเชือดที่ชัดเจนลงบนฉลาก หากมุสลิมทราบว่าเนื้อนี้ถูกเชือดด้วยเครื่องเขาก็จะไม่ซื้อไป เพราะอิหม่ามทุกคนในอังกฤษลงความเห็นว่า การเชือดด้วยเครื่องนั้นไม่ฮาลาล

อังกฤษ ยังไม่มีองค์กรมาตรฐานสำหรับการเชือดสัตว์แบบฮาลาล ประเทศมุสลิมหลายประเทศไม่ยอมรับ กรณีที่สถาบันมาตรฐานฮาลาลมาเลเซีย MS150 ประกาศรับรองการเชือดสัตว์ด้วยเครื่องว่าฮาลาลในปี 2009

มีรายงานว่า สภามัสยิดแห่งเบอร์มิงแฮม ประกาศเมื่อเร็วๆ นี้ว่า ทางสภาฯ ไม่รับรองฮาลาลให้กับสัตว์ปีกที่เชือดด้วยเครื่อง

องค์ กรของซัยยิดได้ทำการสำรวจกลุ่มผู้บริโภค ซึ่งจะได้เปิดเผยทัศนคติของลูกค้าต่อผลิตภัณฑ์ฮาลาล ในโอกาสต่อไป และการศึกษาวิจัยดังกล่าวยังครอบคลุมถึงจำนวนประชากรมุสลิมในอังกฤษ จำนวนผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่เป็นความต้องการของตลาด การจัดบริการ และแนวโน้มการบริโภคที่อาจจะเปลี่ยนแปลงในอนาคต  - มุสลิมไทยดอทคอม

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น